خبر صحفى:
TOP25Restaurants.comكشفت منظمة تستخدم الذكاء الاصطناعي (AI) لتقييم مؤسسات تناول الطعام في جميع أنحاء العالم، عن قائمتها لأفضل 25 مطعمًا في فوكيت لعام 2023. ويمثل هذا الإصدار الثالث من التصنيف المرموق، الذي يحتفل بالتميز في الطهي في الجزيرة.
يتم تحديد الجوائز من خلال مؤشر تقييم المطاعم، الذي يجمع بين تحليل الذكاء الاصطناعي والحكم المهني لتصنيف أفضل مؤسسات تناول الطعام في فوكيت بشكل موضوعي. وذهب المركز الأول لتناول الطعام الفاخر إلى "مطعم هوم" بقيادة الشيف ريكاردو نونيس، المعروف بمأكولاته المستوحاة من التخمير باستخدام مكونات من مصادر محلية.
حصلت L'Arôme by the Sea، المؤسسة الفرنسية الوحيدة لتناول الطعام الفاخر في فوكيت، على المركز الثاني، حيث تقدم المأكولات الفرنسية المعاصرة تحت إشراف الشيف يانيك هولنشتاين.
حصل مطعم Jampa، وهو مفهوم من المزرعة إلى المائدة مع أطباق تتغير يوميًا، على المركز الثالث، يليه مطعم Pru في منتجع Trisara وSamut، المعروف بمطبخه التايلاندي الغني بالمأكولات البحرية والمكونات المحلية.
وقد قدمت الجوائز تسعة مطاعم تم الاعتراف بها حديثًا ضمن أفضل 25 مطعمًا، بما في ذلك مطعم HEH، أول مطعم أسترالي فاخر في فوكيت؛ سيمي دي تسوبو، يمزج بين المأكولات اليابانية والإيطالية؛ وSu Va Na الذي يقدم تجربة تناول الطعام البحري.
TOP25Restaurants.com، التي أسسها برنارد ميتزجر، تشتهر بمعاييرها الذهبية في عالم الطهي. وتستخدم الجوائز السنوية "مؤشر تقييم المطاعم"، الذي يقيم الجوانب المختلفة لمؤسسات تناول الطعام، بما في ذلك جودة الطعام، والأجواء، والقيمة مقابل المال، والمؤشرات الاجتماعية مثل التواجد عبر الإنترنت والمشاركة الإعلامية.
أقيم حفل توزيع جوائز أفضل 25 مطعمًا في فوكيت لعام 2023 في منتجع وسبا إنتركونتيننتال بوكيت في 11 سبتمبر 2023. وتضمن الحدث تقديم الجوائز لكل مطعم من أفضل 25 مطعمًا، مما أضاف هيبة إلى التكريم، مع ليرتشاي وانجتراكولدي، مدير هيئة السياحة التايلندية (TAT) مكتب فوكيت، يقوم شخصيًا بتسليم الجوائز.
السابق بيان صحفي صادر عن إدارة العلاقات العامة التابعة للحكومة التايلاندية.
