خبر صحفى:
كشف موقع TasteAtlas، وهو موقع إلكتروني للأطباق التقليدية والمكونات المحلية والمطاعم الأصيلة، عن تصنيفه للطعام لعام 2023 ضمن "أفضل 10 حساء دجاج تقييمًا في العالم". احتل توم خا جاي من تايلاند المركز الأول في التصنيف.
أفضل عشرة شوربات دجاج هي كما يلي:
1. توم خا جاي من تايلاند؛
2. سيوربا رادوتيانا، رومانيا؛
3. زيما، مولدوفا؛
4. قربة البيضاء، الجزائر؛
5. Supă de pui cu tăieśei، رومانيا؛
6. بيلا كوربا، صربيا؛
7. سوبا دي غالينا الهند، السلفادور؛
8. إنتشيكابي، بيرو؛
9. روزول زي كوري، بولندا؛
10. تشيخيرتما، جورجيا.
توم خا جاي هو حساء دجاج جوز الهند مع الخولنجان وعشب الليمون وأوراق الليمون الكافير والفلفل الحار والفطر. يحتوي هذا الحساء المريح بشكل أساسي على نكهات حامضة ومالحة، مقدمة من صلصة السمك وعصير التمر الهندي وسكر النخيل.
السابق بيان صحفي صادر عن إدارة العلاقات العامة التابعة للحكومة التايلاندية.
